Kuliner Grand Whizz Kelapa Gading

Jakarta Utara khususnya daerah Kelapa Gading memang terkenal dengan surganya makanan bagi para pencinta kuliner. Aneka makanan khas daerah tradisional Indonesia hingga Chinese dan Western food tersedia di sini.

Nah,bagiparapenikmatkuliner, belum lerigkap rasanya jika belum menikmati sensasi makan dengan menu lengkap mulai dari appetizer, main course, hingga dessert plus suasana yang cozy dan pemandangan yang menyejukkan di daerah Kelapa Gading, yakni di restoran Hotel Grand Whiz Jalan Bukit Gading Raya, Kelapa Gading, Jakarta Utara. Lalu apa favorit menu di restoran ini?

"Grand Whiz Hotel menyajikan aneka menu makanan, cita rasa kuliner Indonesia, Western, serta Asian food dan lain-lain. Kami menawarkan sensasi makanan yang bercita rasa tinggi," kata Andi Gevika Rizki, Director of Sales&Marketing Grand Whiz. Ditemani suasana nyaman dan pemandangan menghadap kolam renang, hotel bintang tiga ini menghadirkan empat menu favorit ala Executif Chef Grand Whiz, Iwan. "Kami akan menyajikan menu Western," ujar chefyang sudahberkecimpung hampir 10 tahun di dunia kuliner.

Makanan pembuka diisi dengan nicoise salad, dilanjutkan dengan sensasi krim sup jagung corn chowder, dengan menu utamanya chicken parmigiana dan

menu penutup tape gorengbraga.

Nicoise salad ala Chef Iwan menggugah selera dan sangat cocok sebagai menu

pembukauntuk mengawali makan siang yang nikmat. Nicoise salad merupakan jenis

saladyangberasal dari Prancis. 

Bahan utama terdiri atas irisan tipis tunas, buncis, kentang, telur, romen, tomat, black olive, dan ancovy. Sensasi kriuk segar juga terasa di lidah saat menggigit selada keriting dan bombai. Sausnya juga memberikan sensasi  unik di lidah, rasa gurih dan segar perpaduan antara olive oil, garlic, dan mustard meleleh di lidah menjadikan menu pembuka yang sempurna pada siang hari.

Setelah nicoise salad, menu favorit yang satu ini juga berasal dari negara dengan ikon menara Eiffel, krim sup jagung corn chowder.Warna kuning cerah dan disajikan dalam keadaan panas sangat menggugah selera. Ketika diseruput,campuran manisnya jagung alami dengan paduan gurihnya bumbu terasa langsung di lidah. Bahan utama terdiri atas jagung yang di-blend denganbombai dan tambahan krim, garlic butter dan kentang menciptakan kreasi rasa gurih dan manis.

Nah sekarang beralih ke main course, favorit di hotel yang baru buka 2012 ini adalah chicken parmigiani . Dada fillet ayam yang empuk dengan toppingkejuleleh. Nikmat disajikan panas-panas bersama spageti. Ayamnya pun bisa digoreng atau di-griz dibaluri tepung roti. Sausnya menggunakan paisto, garlic, tomat, oregano, dan daun basil. "Bukan seperti pasta, tapi memang Ichusus untuk main course," ujar chefasal Garut. Jika dirasa kurang pedas, tinggal tambahkan saus sambal dan sluurrrp nikmati empuknya daging tanpa tulang dengan bumbu yang meresap.

Menu makanan di Grand Whiz ditutup dengan dessert yang cukup unik, tape goreng braga, yakni tape dibalur tepung rotilalu digoreng. Tambahannya bisa saus cokelat atau saus vanila. Saus vanila ini juga bukan seperti vla puding, sang koki menggunakan banyak krim susu dan keju sehingga saus vanila terasa lebih enak dan yummy.